【食物敏感】食2啖汉堡包赶高铁　女乘客全身痕痒麻痺险休克

食物敏感后果可大可小！内地一名女子早前吃了2口汉堡后赶高铁，不料却意外诱发食物敏感，除了全身痕痒出红疹之外，更有手脚痲木、意识模糊的症状，险些休克。所幸女子获列车乘务人员和乘客热心帮忙，并及时提供药物，吃药后症状逐渐好转。

综合《腾讯网》、《央广网》等内地媒体报道，该名女子吃了2小口汉堡之后立刻赶高铁，然而列车启动后不久，身体便开始感到不适，才终于想起自己患有「小麦运动型过敏」，摄入小麦类食物后2小时内不能剧烈运动，否则便有可能诱发过敏性休克。

由于列车要3小时才到站，女子丈夫马上联系乘务员寻求协助，所幸工作人员和乘客见状皆热心帮忙，更有乘客向女子提供药物。而女子在服药后亦慢慢清醒，身上的红疹也逐渐消退。

到底甚么是「小麦运动型过敏」？据报湖北先前亦曾有一位李姓男子，因吃了热干面、包子、馒头等食物之后进行剧烈运动而出现全身皮疹、剧烈搔痒等过敏反应，前后共3次被送到武汉科技大学附设天佑医院就诊。经医院过敏反应科主任谢艳丽诊断，男子患有小麦依赖运动诱发的过敏，平时应严格禁食小麦食品。

谢艳丽提醒，小麦依赖运动诱发的过敏，需要「吃」和「动」两个动作在短时间内连续作用才会诱发；除了运动之外，疲劳、酒精、雌激素变化、解热镇痛药，甚至心理状态，都有机会放大过敏反应，成为过敏性休克的诱因。此类过敏患者如不慎食用小麦食品，应在6小时内避免进行运动，如出现皮疹等轻微过敏犯应，应立刻服用抗过敏药，可以按照2至4倍剂量口服。假如皮疹范围扩大，甚至开始出现其他症状，就应避免运动并尽快就医。

原文按此 | 香港經濟日報