一名女性病人从一年前便风癞发作，

多次就医仍未有改善。

后来经过不停药物治疗和追踪，

医生发现原来是她对咖啡过敏。

每天早上来一杯咖啡，对许多上班族来说，才能启动一天的活力，但没想到咖啡竟也会引起荨麻疹。

台湾有位女性上班族本身偶有风癞（荨麻疹）症状，但自去年确诊COVID-19后，风癞发作更频繁，每次发作时除了身上出现疹子外，更是奇痒无比，让她十分困扰。多次就医也未能改善，最后经医生协助用药及追踪后，才找出过敏源竟是咖啡。

医生指这位病人的状况很少见，因为咖啡并不被认为是主要过敏原。根据台湾医生吴政翰于2022年发表的研究成果，约7成的荨麻疹病人能透过饮食治疗得到改善。他强调，虽然主流医学文献常表示荨麻疹无法治愈，只能依赖药物控制，但饮食调整实际上对许多病人都有帮助，常见引起荨麻疹的食物包括：虾、酒和花生等。

风癞改善方法

许多风癞（荨麻疹）病患不是一开始就对某些食物过敏，而是到中年后的某一个时间点，突然发现某种东西不能吃。目前学理上还不能完全说明此现象，根据吴政翰医生的临床经验推断，可能是病人本身虽有过敏体质，但一开始吃进去的有害物质可以被体内的消化酵素消化掉。然而，当消化酵素被耗尽之后，症状就会开始出现，此时不妨试著暂时性地避开特定食物，至少半年左右，让身体充分恢复能量，或许是一种解决之道。

饮食引起的荨麻疹与一般食物过敏不同，这些食物被称为假性过敏原，难以透过减敏疗法改善，且血液检查可能无法检测出来，但大部分的病人不会满足于只是盲目吃药控制，而是想要知道「我为什么会这样」。如果病情轻微，病人可以自行追踪饮食反应，找出过敏原，经由饮食调整改善；若病情复杂，或者一直找不到原因，则可寻求医生帮助。

除了饮食影响会产生过敏，我们还会受其他过敏原影响，如花粉、动物屑物等。过敏人士可透过Medtimes 全方位致敏原测试了解自己真正过敏原因，及早舒缓敏感症状。

图：Freepik

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